​ノンダクトでコスト削減。​

火災が起こらない安心安全の

​​

業務用無煙ロースター!

電気無煙カーボンロースター

​carbon roaster

AR-200PRO  200V埋込式

AR-100PRO  100V埋込式

AR-100H  100V卓上式

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ナノカーボン炭を使用して焼き上げることで「煙・臭いを最小限に抑えた」焼肉用ロースターです。

遠赤外線で焼くため、食材がジューシーに焼き上がり、通常のロースターに比べ、導入コスト・ランニングコストの削減が見込めます。

 

ナノカーボンヒーターとは電気が通る繊維発熱体を充填した新技術ランプです。

ガスと比べた場合、約1/2のエネルギーで同等の発熱の効果があり、大量の遠赤外線を放出し、食材本来の味を引き出します。立ち上がりが早く、お客様をお待たせる事はありません。遠赤外線は熱を食材の奥深くまで浸透させるため、スピーディーに焼き上がります。直接、火を使用しないため安全です。

​製品情報

​Product information

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AR-200PRO 200V 埋込式

¥217,800-(税込)​¥198,000-(税抜)

AR-100PRO 100V 埋込式

¥140,800-(税込)​¥128,000-(税抜)

AR-100H 100V 卓上式

¥107,800-(税込)​¥98,000-(税抜)

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200vヒーター交換方法

100vヒーター交換方法
​埋込・卓上共通

​消耗部品

​Parts

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AR-200PRO  200V 埋込式

アルミプレート

¥11,440-(税込)​¥10,400-(税抜)

カーボンヒーター(1本)

¥19,800-(税込)​¥18,000-(税抜)

※AR-200PROのみ2本必要になります。

油受け皿

¥9,900-(税込)​¥9,000-(税抜)

ステンレス枠

¥22,000-(税込)¥20,000-(税抜)

プレート取り外しホルダー

​¥2,090-(税込)¥1,900-(税抜)

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AR-100PRO/H共通  100V 埋込式/卓上式

アルミプレート

¥10,230-(税込)​¥9,300-(税抜)

カーボンヒーター(1本)

¥25,300-(税込)​¥23,000-(税抜)

油受け皿

¥8,800-(税込)​¥8,000-(税抜)

ステンレス枠

¥22,000-(税込)¥20,000-(税抜)

プレート取り外しホルダー

​¥2,090-(税込)¥1,900-(税抜)

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​テーブル

​Table

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埋込式の場合、本体落とし込み用のステンレス枠が必要になります。

​テーブルの種類は他にもございますので気軽にご相談ください。

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居酒屋店や焼肉店に適した業務用メラミン仕様のテーブルと椅子を推奨します。

​ご要望があれば業務用家具総合カタログをPDFで送らせて頂きますのでお問い合わせください。

​カーボンロースターについて

​Features of carbon roaster

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​保証と修理

​after service.

・製品保証
本体購入日から1年間本体内部の不具合(故意による破損の場合を除く)が発生した場合には無償修理対応となります。弊社担当者に連絡をお願いします。
​ヒーター、プレート、油受皿につきましては消耗品扱いとなり御購入となります。


・修理対応
本体購入日から1年後に本体内部の不具合が発生した場合は有償修理対応となります。
修理箇所を確認後、お客様に御見積書を御提出致します。7日〜10日程で修理を完了し、御指定場所へ返却致します。

お店の営業に影響が出ないよう代替機(予備)を1台最初に購入して頂くことをお勧めします。

・御見積項目

a.基本料金¥7,000- b.各部品代¥500-〜¥7,000- c.送料¥1,000〜 d.消費税

修理拠点

UPI修理センター

SKエンジニアリング ​東京都あきる野市小川523-6

​無料貸出機のご依頼はこちら

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​電気式カーボンロースターについて

焼肉店といえば、煙が出て当たり前であり、美味しい匂いも服に付着してしまえば気になる匂いとなります。現状では、無煙ロースターが主に使用されるロースターではありますが、煙をダクトにより吸引しフィルターにより浄化した後に、外気へと排出しています。フィルターで浄化と言ってもやはり匂いまでは完全に浄化できるわけではなく、ダクトの内部に食材の油分が残ってしまい、清掃等も非常に手間がかかっています。

電気式無煙カーボンロースターは、【煙・匂いの処理】から【煙・匂いを出さない】に視点を変え、ダクトや煙、匂いに関する多くの悩みを解消する為に開発されました。

熱源にカーボンヒーターを採用した世界初の業務用無煙ロースターであり、無煙ロースターコスト削減、無煙ロースター電気式、ノンダクトで使用でき、世界中でも特許を取得しています。カーボンヒーター採用により、裸の火を使わず火災の心配もなくなり、Co2の排出も無くなる為、空気も綺麗なまま維持する事ができ、環境面から着眼しても非常にエコな商品でもあります。食材のオイルミストもガス火、炭火と比較すると抑える事ができますので、衣服に付着する匂いも抑え、ランニングコストについても従来のガス・炭ロースターと比較すると大きく削減する事ができます。

来店されたお客様からの声

​●裸の火を使わないので油やタレで炎上する事なく

子供も安心して食材を焼ける。

​●高温になりすぎず、焦げ残りが無くなり食事中も

快適に過ごす事ができる。

​●ふっくらしていて美味しく焼けている。

 

現場の従業員からの声

●お客様のお食事中の網交換の必要が無くなり

少し濡らしたナプキンでプレートを拭くだけで

綺麗になるので楽になった。

●クローズの1テーブルにかかる時間が短縮され楽になった。

 

オーナー(経営者)からの声

●とにかくランニングコストが安くなった。

●ノンダクトで直火ではないので火災の心配が無くなった。

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​導入店事例

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●炭火焼き七輪の電気バージョン。

小さな本格七輪の電気ロースターで、小店舗で大きなロースターの設置が難しい焼肉店や居酒屋店で大活躍!一人や二人などの少人数のお客様へ電気七輪はコンパクトで使いやすさ抜群です。

一人焼肉店、小店舗の居酒屋やバルで使用できカウンター席でも場所を取らず、小さめのテーブルに設置しても邪魔になりません。

 

●お手入れも簡単。

一般的な無煙ロースターですと、ロースターの清掃に時間がかかってしまいます。

電気七輪のお手入れ方法はテフロン加工が施されたプレートや油受け皿は拭くだけ簡単お掃除。スポンジで軽くこするだけで綺麗に洗浄する事ができます。

排煙ダクトの清掃の必要が無いので約5分程度で清掃ができます。