江東区　清澄白河に「焼肉 和火焼」（わびや）様がオープンしました。個室にこだわり、駐車場もあります。こちらに弊社ユナイテッドパーソン株式会社が製造販売する無煙ロースター業務用を導入しました。 トータル的にイニシャルコスト、ランニングコスト、人件費等を計算すると、かなりのコストが必要となります。業者依頼の清掃費用がたかいからと言ってほったらかしにすれば、火事等の危険が伴います。 商売ですから、当然それなりの費用がかかっても仕方ないのですが、費用は少ないに超したことはありません。そういう面から考えても、この業務用無煙カーボンロースターは、炭火よりガス火より秀でていると言って良く、また脂を落としすぎず、遠赤外線効果により、どんなお客さんにも美味しく食べて頂けます。また肉も焼き野菜も焦がすことはほとんどありません。 #無煙ロースター業務用 #業務用ノンダクト無煙ロースター #無煙ロースター

横浜の六角橋商店街にある韓国料理店を焼肉店へ業態変更いたしました。 オーナー様はガス式を導入しようと検討していましたが、ダクト工事や消防法、周りの店舗様の事を考え電気無煙カーボンロースターにいたしました。

#北新地 #焼肉 #無煙ロースター 北新地に2022年3月22日にオープンする肉匠わたる様へ200v電気無煙ロースター、テーブルを導入いたしました。