江東区　清澄白河に「焼肉 和火焼」（わびや）様がオープンしました。個室にこだわり、駐車場もあります。こちらに弊社ユナイテッドパーソン株式会社が製造販売する無煙ロースター業務用を導入しました。 トータル的にイニシャルコスト、ランニングコスト、人件費等を計算すると、かなりのコストが必要となります。業者依頼の清掃費用がたかいからと言ってほったらかしにすれば、火事等の危険が伴います。 商売ですから、当然それなりの費用がかかっても仕方ないのですが、費用は少ないに超したことはありません。そういう面から考えても、この業務用無煙カーボンロースターは、炭火よりガス火より秀でていると言って良く、また脂を落としすぎず、遠赤外線効果により、どんなお客さんにも美味しく食べて頂けます。また肉も焼き野菜も焦がすことはほとんどありません。 #無煙ロースター業務用 #業務用ノンダクト無煙ロースター #無煙ロースター